LO CHEF GIUSEPPE D’ADDIO E IL PRANZO PER PAPA FRANCESCO. “DEDICO QUESTO MOMENTO ALLA MIA FAMIGLIA”. ASCOLTA L’INTERVISTA

Nella mia vita ho avuto la fortuna di poter cucinare per uomini di potere, Sovrani e grandi personaggi dello spettacolo, ma mi rendo conto che questo appuntamento con Papa Francesco mi sta regalando un’emozione mai provata. Dedico questo bellissimo momento della mia vita professionale alla mia famiglia che sopporta con grande amore le mie tante assenze da casa….”. Così il Maestro Giuseppe D’Addio ai microfoni di New Radio Network, durante la lunga chiacchierata all’interno del programma “Tutti i colori della radio”, il format ideato e condotto dal giornalista Vincenzo Lombardi. Lo chef maddalonese ha svelato tutti i segreti e la lunga preparazione che ha accompagnato la vigilia di un evento come pochi. Sabato 21 marzo, infatti, sarà proprio lui a realizzare un pranzo speciale per la visita del Papa a Poggioreale. Il Pontefice ha scelto di intrattenersi con i detenuti per un pranzo all’insegna della massima semplice e condito da tanta tradizione napoletana. Dal ragù alle verdure di stagione, dal vitello alla mozzarella DOP, passando per le sfogliatelle e i babà che chiuderanno il menù preparato da Peppe D’Addio. Un’esperienza umana e professionale che ha fortemente segnato lo chef come si evince dai racconti e dagli aneddoti raccontati sulle frequenze di New Radio Network a poche ore dall’evento

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