Quick & Easy- Scaloppine al mascarpone

Scaloppine al mascarpone

Ingredienti
400 g di scaloppine di vitello
250 g di mascarpone
aceto balsamico q.b.
1 cucchiaio di senape
1 noce di burro
sale q.b.
Le scaloppine al mascarpone sono un secondo piatto molto delicato e nutriente, adatto alla stagione fredda!Per prima cosa metti in una ciotola il mascarpone assieme alla senape e all’aceto balsamico, mescola bene e tieni da parte.In una padella capiente posta su fuoco vivace fai sciogliere una noce di burro, quindi metti le scaloppine a soffriggere nel burro fin quando saranno ben rosolate da entrambi i lati.A questo punto aggiustale di sale e unisci la crema di mascarpone, proseguendo la cottura per qualche minuto.Servi le scaloppine ben calde, magari accompagnandole con delle buone patate al forno e buon appetito!

Commenti

commenti

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Nome *