Scaloppine al mascarpone Ingredienti 400 g di scaloppine di vitello 250 g di mascarpone aceto balsamico q.b. 1 cucchiaio di senape 1 noce di burro sale q.b. Le scaloppine al mascarpone sono un secondo piatto molto delicato e nutriente, adatto alla stagione fredda!Per prima cosa metti in una ciotola il mascarpone assieme alla senape e

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Fettuccine mascarpone e prosciutto   Ingredienti 250 g di fettuccine 125 g di mascarpone 1 tuorlo d’uovo 80 g di prosciutto crudo parmigiano grattugiato q.b. preparazione Mentre fai cuocere la pasta in una pentola con abbondante acqua salata in ebollizione, occupati del sugo: in una ciotola lavora bene il mascarpone con un pochino di acqua

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